Κουλούρια με σουσάμι

Υλικά

  • ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο, ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρασί λευκό, 3 ½ φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι
  • ½ φλιτζάνι του τσαγιού σουσάμι, 1 ασπράδι αυγού
  • Σουσάμι για τύλιγμα, 1 λαδόκολλα

Κουλούρια σουσαμιού

Εκτέλεση

  1. Ανακατεύουμε στο multi, το ελαιόλαδο, το κρασί, τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι το μίγμα να γίνει αφρός.
  2. Σε μία λεκάνη βάζουμε το αλεύρι, το περιεχόμενο από το multi, το σουσάμι και τα ζυμώνουμε όλα μαζί μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή. Χτυπάμε το ασπράδι με το μίξερ και βάζουμε το σουσάμι για το τύλιγμα σε μια πιατέλα.
  3. Πλάθουμε τα κουλουράκια, τα βουτάμε στο ασπράδι και μετά στο σουσάμι.
  4. Τοποθετούμε τα κουλουράκια σε λαμαρίνα όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για περίπου 25 λεπτά.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s