Έχει την τιμητική του αυτές τις μέρες ο αγαπημένος, όλων, χαλβάς!
Υλικά (για 2 φόρμες του μισού κιλού)
- 500 gr κουβερτούρα, 450 gr μακεδονικό Ταχίνι, 50 gr σησαμέλαιο
- 100 gr ψίχα καβουρντισμένο και ανάλατο φιστίκι Αιγίνης
- 200 gr μακεδονικό χαλβά βανίλια κομμένο σε μικρούς κύβους
- φλούδα από 1 πορτοκάλι, ψιλοκομμένη και ζεματισμένη
Εκτέλεση
- Λειώνουμε την κουβερτούρα και τη δουλεύουμε μαζί με το ταχίνι και το σησαμέλαιο σε μπεν-μαρί. Προσθέτουμε τη φλούδα πορτοκάλι.
- Στη φόρμα στρώνουμε χαρτί ζαχαροπλαστικής και απλώνουμε λίγη σοκολάτα.
- Βάζουμε κύβους χαλβά και φιστίκι, προσθέτουμε ξανά σοκολάτα και πάλι χαλβά και φιστίκι μέχρι να γεμίσει η φόρμα.
- Όταν ο κορμός κρυώσει, τον κόβουμε σε φέτες.
Καλή σας Όρεξη!
