Είμαι μακαρονάς τι να κάνουμε #foodiegram

Οι περισσότεροι από εμάς λατρεύουμε τη μακαρονάδα αφού σαν συνταγή είναι γρήγορη, εύκολη και συνδυάζεται με διάφορα υλικά!

Μια συνταγή, ιδανική για τους μακαρονάδες!

E FRESH

Υλικά για τη συνταγή μας

  • μισό κιλό μακαρόνια, ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο, λίγο κόκκινο πιπέρι, 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι, ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνα

Spaghetti

Εκτέλεση

  1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράσει & προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά και τα μαγειρεύουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. Ενώ τα μακαρόνια βράζουν, σε μία άλλη μικρότερη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το πιπέρι και το σκόρδο και τα μαγειρεύουμε μέχρι το σκόρδο να πάρει ένα χρυσό χρώμα. Σβήνουμε τελείως τη φωτιά και ρίχνουμε λίγο λάδι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και κρατάμε ένα φλιτζάνι από το βρασμένο νερό.
  3. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά & κλείνουμε λίγο το καπάκι. Ρίχνουμε τα νερό που κρατήσαμε στην άκρη & αφήνουμε να βράσουν για λίγο όλα μαζί σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε αλάτι.
  4. Μόλις είναι έτοιμο σβήνουμε τελείως τη φωτιά, τα βάζουμε σε 1 πιάτο της επιλογής μας και προσθέτουμε την παρμεζάνα και τον μαϊντανό.

Η Ομάδα του Say Greece

Advertisements

One Comment Add yours

  1. μεγαλώνει γενιες και γενιες

    Liked by 1 person

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s