Σοκολατένιες Τρούφες #greecemas

 

Υλικά

  • 1 κουβερτούρα 200γρ., 200ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 100γρ. σοκολάτα σε σκόνη

Nestle

Εκτέλεση

  1. Σε ένα γυάλινο μπολ, κόψτε σε κομματάκια την κουβερτούρα. Βράστε την κρέμα γάλακτος σε μία κατσαρόλα και στη συνέχεια αδειάστε τη στην κουβερτούρα. Αφήστε για 5 λεπτά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  2. Τοποθετήστε το μίγμα στο ψυγείο για 2 ώρες. Φτιάξτε τις τρούφες σας με τα χέρια ή με τη χρήση ενός κουταλιού σούπας, μέχρι να πάρουν την μορφή που επιθυμείτε.
  3. Ρολάρετε τις τρούφες στο Nestle le Chocolat έως ότου καλυφθούν όλα τα σημεία και τοποθετήστε εκ νέου στο ψυγείο μέχρι να τις σερβίρετε.
Συμβουλή του Σεφ:

 

Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας, τοποθετώντας μέσα στις τρούφες ξηρούς καρπούς ή ακόμα και φρούτα όπως δαμάσκηνα ή κεράσια.

Για επικάλυψη αντί για σοκολάτα σε σκόνη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρίμμα ξηρών καρπών ή καρύδας.

 

Πηγή Συνταγής: Γλυκές Συνταγές

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s