Σαρλότ σοκολάτας #greecemas

Υλικά

  • 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ 200γρ, 20 μπισκότα σαβουαγιάρ, 4 αυγά

 

Nestle

Εκτέλεση

  1. Κόψτε την κουβερτούρα σε κομματάκια & λιώστε την σε μπεν μαρί και ανακατέψτε.
  2. Καλύψτε μια φόρμα για σαρλότ με διαφανή μεμβράνη. Βρέξτε λίγο τα μπισκότα σας με νερό για να μαλακώσουν και τοποθετήστε τα στη βάση και τα πλαϊνά της φόρμας σας. Κόψτε τα μπισκότα που περισσεύουν από τη φόρμα.
  3. Προσθέστε στη λιωμένη σοκολάτα τους κρόκους των αυγών και ανακατέψτε καλά. Χτυπήστε με το μίξερ τα ασπράδια των αυγών μέχρι να γίνουν σφιχτή μαρέγκα και προσθέστε τη σταδιακά και με απαλές κινήσεις στο μίγμα σοκολάτας.
  4. Αδειάστε στο κέντρο της φόρμας σας το μισό μίγμα, τοποθετήστε μερικά ακόμα μπισκότα και αδειάστε και το υπόλοιπο μίγμα σας. Τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.

TIPS

Βρέξτε τα σαβουαγιάρ ανά 2 για να μην σας σπάσουν.

Για να δώσετε περισσότερη γεύση στα μπισκότα, μπορείτε αντί για νερό να τα βρέξετε σε σιρόπι που έχετε φτιάξει ή σε γάλα με λίγο λικέρ.

Πηγή Συνταγής: Γλυκές Συνταγές

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s